녹용에 대한 모든 것

 

 

아버지께서 기력회복을 위해 녹용을 구매 하신다고 하여 

녹용에 관해 알아보다가 그내용들을 정리합니다. 

 

1. 녹용의 효능

 

녹용은 예로부터 한방에서 널리 쓰여온 약재로,

다양한 효능을 가지고 있습니다.

특히 기력 회복과 면역력 증진을 위해 많이 사용됩니다.

 

 

녹용의 대표 효능

 

1. 면역력 강화

• 녹용에는 다양한 아미노산과 미네랄이 함유되어 있어,

백혈구와 면역세포의 활동을 촉진합니다.

• 감기와 같은 감염성 질환 예방에 도움을 주며,

면역력이 저하된 노인들에게 적합합니다.

 

2. 피로 회복

• 녹용의 주요 성분인 콜라겐과 글루코사민은

체력 회복과 근육 피로 해소에 기여합니다.

• 운동 후 지친 근육 회복을 돕고,

만성 피로를 개선합니다.

 

3. 혈액순환 개선

• 철분과 같은 미네랄이 혈액 생성을 촉진하며,

혈액 순환을 원활하게 해줍니다.

• 손발이 차가운 수족냉증 환자에게도 유익합니다.

 

4. 관절 및 뼈 건강

• 녹용에 포함된 칼슘, 글루코사민 성분은

뼈 밀도를 높이고 관절 염증을 완화합니다.

• 관절염과 골다공증 예방에 탁월한 보조제로 사용됩니다.

 

5. 호르몬 균형 유지

• 성장호르몬을 자극해 신체 재생 능력을 강화합니다.

• 특히 성장기 아동과 갱년기 여성들에게 효과적입니다.

 

 

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2. 녹용의 부위별 특징

 

녹용은 부위에 따라 성분과 특징이 다르며,

각 부위마다 효능이 다르게 나타납니다.

 

 

1. 분골 (粉骨)

• 위치 및 특징: 녹용의 가장 위쪽 3~5cm 부분으로, 세포 활동이 가장 활발한 부위입니다.

• 주요 성분: 단백질, 셀레늄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.

• 효능: 근육 및 뼈와 같은 세포 재생 효과가 뛰어나며, 발육을 촉진하는 성분이 많아 어린이나 청소년, 허약자에게 좋습니다.

• 추천 대상: 성장기 어린이, 청소년, 체력이 약한 분들

 

2. 상대 (上臺)

• 위치 및 특징: 분골 아래 5~15cm 부위로, 조직이 치밀하고 부드럽습니다.

• 주요 성분: 신경을 보호하는 시핑고마이엘린이 다량 함유되어 있습니다.

• 효능: 조혈 작용을 통해 심장과 위를 보호하며, 정력 증강, 신경 쇠약, 당뇨, 발육 부진, 저혈압 및 간 기능 개선에 도움을 줍니다.

• 추천 대상: 성인 남녀, 만성 피로를 겪는 분들, 당뇨 및 저혈압 환자

 

3. 중대 (中臺)

• 위치 및 특징: 상대 아래 15~30cm 부위로, 윗부분은 조직이 치밀하고 부드러우며, 아래로 갈수록 단단해집니다.

• 주요 성분: 칼슘, 무기질 성분 함량이 높습니다.

• 효능: 원기 회복, 뼈 건강에 도움을 주며, 중풍, 결핵, 당뇨병에 효과적입니다.

• 추천 대상: 노인, 뼈 건강이 필요한 분들, 만성 질환자

 

4. 하대 (下臺)

• 위치 및 특징: 녹용의 가장 아래 부분으로, 각질화되어 딱딱하고 큰 구멍이 숭숭 뚫려 있습니다.

• 주요 성분: 칼슘과 미네랄이 풍부합니다.

• 효능: 뼈를 단단하게 하여 골다공증, 관절염, 디스크, 갱년기 치료에 효과적입니다.

• 추천 대상: 골다공증 위험이 있는 분들, 관절염 환자, 갱년기 여성

 

 

 

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4. 뉴질랜드산 녹용과 러시아산 녹용의 차이

 

뉴질랜드산과 러시아산 녹용은 환경,

가공 방식, 품질에서 차이가 있습니다.

 

뉴질랜드산 녹용

• 사육 방식: 청정 자연에서 사슴을 방목하며,

스트레스 없는 환경에서 자랍니다.

• 품질 관리: 정부의 철저한 관리 아래 생산되며,

가공 과정이 세심하게 이루어집니다.

• 특징: 연하고 부드러운 조직, 고품질 영양 성분

 

 

뉴질랜드 사슴

 

사진 출처 - newzealand deer velvet

 

 

러시아산 녹용

• 환경: 혹독한 추위 속에서 자란 사슴으로,

강한 생명력을 가집니다.

• 가격 경쟁력: 대량 채취와 자연에서의 생산으로

가격이 상대적으로 저렴합니다.

• 특징: 조직이 단단하고, 영양 성분이 강렬하지만 맛과 향이 다소 강합니다.

 

러시아 사슴

 

사진 출처 - tass

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5. 왜 가격 차이가 나는가?

 

1. 품질과 효능에 대한 인식

러시아산 녹용은 일반적으로 최상품으로 간주되며,

효능이 뛰어나다는 평가를 받고 있습니다.

이러한 인식은 소비자들이 러시아산 녹용을 선호하게 만들며,

이에 따라 가격이 상승하는 요인으로 작용합니다.

 

2. 공급과 수요의 불균형

러시아산 녹용은 채취 및 공급량이 제한적이지만,

높은 품질로 인해 수요가 많습니다.

이러한 수요와 공급의 불균형은 시장 가격을 높이는 주요 요인입니다.

 

3. 채취 및 가공 비용

러시아의 혹독한 기후와 지리적 특성으로 인해

녹용 채취와 가공에 드는 비용이 높습니다.

이러한 생산 비용의 증가는 최종 제품의 가격 상승으로 이어집니다.

 

 

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6. 녹용을 구매할 때 주의해야 할 점

 

1. 원산지 확인

• 제품 포장에 명확히 표시된 원산지를 확인하세요.

 

2. 신뢰할 수 있는 판매처

• 한의원, 약재상, 공인된 유통업체를 이용하세요.

 

3. 가공 상태와 인증

• 슬라이스, 환, 분말 등 본인의 용도에 적합한 형태를 선택하세요.

• 가공된 녹용의 경우는 HACCP 또는 GMP 인증 여부를 확인하세요.

 

4. 유통기한과 보관 방법

• 유통기한과 보관 방법이 명시된 제품을 선택하세요.

 

 

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7. 녹용을 집에서 달여 먹는 방법

 

 

필요한 재료

• 녹용 슬라이스 30g

• 물 2리터

• 대추, 황기, 감초 (선택 사항)

 

달이는 과정

1. 초벌 작업: 녹용을 찬물에 담가 30분간 불려 이물질을 제거합니다.

 

2. 끓이는 시간:

• 강한 불로 끓이다가, 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 3~4시간 달입니다.

• 중간에 물이 부족하면 추가합니다.

 

3. 완성 후 보관:

• 달인 녹용 차는 유리병에 담아 냉장 보관하고, 2~3일 내로 섭취합니다.

 

 

 

8. 집에서 달일때 주의점

 

1. 녹용의 보관 및 준비
• 냉동 보관: 녹용은 신선도를 유지하기 위해 냉동 보관이 필수적입니다. 

녹용이 녹으면 말랑말랑해지면서 품질이 저하될 수 있으므로, 

사용 전까지 냉동 상태를 유지하세요. 
• 세척 및 절단: 사용 전 녹용을 깨끗이 세척하고, 

적절한 크기로 절단하여 준비합니다.

2. 달이는 용기 선택
• 재질: 녹용을 달일 때는 도자기나 유리 재질의 용기를 사용하는 것이 좋습니다. 

금속 용기는 약재와 반응하여 효능을 떨어뜨릴 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

3. 물의 양과 달이는 시간
• 물의 양: 녹용의 양에 따라 적절한 물의 양을 조절합니다. 

일반적으로 녹용 10g당 물 1리터를 사용합니다.
• 달이는 시간: 처음에는 강한 불로 끓이다가, 

끓기 시작하면 약한 불로 줄여 2~3시간 정도 달입니다. 

너무 오래 달이면 유효 성분이 파괴될 수 있으므로 주의하세요.

4. 재탕 여부
• 재탕 가능 여부: 녹용은 일반적으로 한 번만 달이는 것이 권장됩니다. 

재탕 시 유효 성분이 거의 남아 있지 않을 수 있으므로, 

첫 번째 달인 약물을 섭취하는 것이 좋습니다.

5. 섭취 시 주의사항
• 적절한 복용량: 개인의 체질과 건강 상태에 따라 복용량이 다를 수 있으므로, 

전문가와 상담하여 적절한 양을 섭취하세요.
• 복용 시간: 공복 시 섭취하면 흡수가 잘되지만, 

위장이 약한 분들은 식후에 섭취하는 것이 좋습니다.

6. 기타 주의사항
• 다른 약재와의 혼합: 녹용을 다른 약재와 함께 달일 경우,

 상호 작용을 고려하여 전문가의 지도를 받는 것이 중요합니다.
• 보관 방법: 달인 녹용은 냉장 보관하며, 3일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.

녹용은 귀한 약재이므로, 올바른 방법으로 달여 섭취하는 것이 중요합니다. 

위의 주의사항을 지켜 건강에 도움이 되시길 바랍니다.