하늘에서 부슬부슬 차가운 가을비가 쏟아져 내리는 날이면,창밖을 바라보며 자연스럽게 모락모락 김이 피어오르는 따뜻한 국물 요리가 간절해지기 마련입니다.충남 예산 여행 중 궂은 날씨를 마주했던 날,점심으로 든든한 소머리국밥을 먹으러 갈까, 아니면 뜨끈한 칼국수를 먹으러 갈까 한참을 행복한 고민에 빠졌는데요. "비도 오는데 속을 든든하고 따뜻하게 달래줄 진짜 로컬 맛집은 어디 없을까?""예산 삽교 쪽에 30년 넘게 사랑받아 온 유명한 칼국수 명가가 있다던데?" 고심 끝에 저희가 발걸음을 옮긴 곳은 삽교읍에 위치한 '삽다리칼국수'였습니다.결론부터 말씀드리면, 국밥 대신 이곳을 선택한 것은 "오늘 하루 중 가장 완벽했던 베스트 초이스였다!"라고 엄지를 치켜세울 만큼 대만족이었습니다. 비 오는 주말 점심시간이라 무..